他是烘焙界大师,来自意大利
他的足迹曾遍布意大利、法国、瑞士……
他对传统面包、慕斯、饼干等西点美食有着独到的见解
他已在中国内地进行过多次培训工作,每次现场都座无虚席
他是安东尼奥•特瑞,传统意大利美食研究者,多家大学做客教授
近日,安东尼奥大师受邀陕西新纪元烹饪学校
将来学校亲临授课
12月4日,让我们一起期待,在新纪元和大师不见不散
你即将目睹大师的华丽身影
享受幽默诙谐的授课风格
体验端的专业技能
友情链接:安东尼奥•特瑞简历
职称:意大利高级厨师
所授专业:西点精英专业
工作履历:
2010-2012 意大利及地中海传统烹饪讲师
2010-2012 在福吕斌Marine Manlia酒店担任管理及厨师的培训工作,在意大利马卡迪海事学院担任讲师,在马来西亚吉隆坡公立大学担任CLMS BD教师
2012-2013 管理Don Giovanni餐厅及孟加拉国意大利罗马餐厅
2014年 在罗马尼亚意大利餐厅Sapori d’ltalia Bacau担任6个月主厨
2015年在达卡餐厅Casa italia担任主厨及经理
擅长:法式甜品、欧式面包
殊荣:从事西点行业23年,是传统意大利美食研究者,曾参与意大利罗马蛋糕设计大赛,曾获英国国际蛋糕大赛铜奖,在全世界成立了多家厨师学校,曾为大学及学校编写15本书籍,周游16个国家,在不同大学及酒店任教,2018年12月,安东尼奥受邀陕西新纪元烹饪学校,为学校师生亲临授课。