南宁飘味香餐饮管理有限公司

万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜，属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。万州烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。

【学习内容】

1．鱼的选择，鱼的处理，鱼的腌制

2．料的炒制

3．鱼的烤制

4．味型的炒制

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

飘味香餐饮培训承诺：一次性收费，免学习原料费，免加盟费，保证传授配方，保证真材实料，保证毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名！

如果你不甘于现状，想要改变自己而又苦于没有技术就来南宁飘味香学习小吃技术吧，这里有专业的培训团队，后期服务团队，专业的规划师，让您创业无忧！

想要咨询更多项目随时咨询我哦~~

咨询人：肖老师

咨询热线：182-6089-6565

公司地址：广西省南宁市西乡塘区秀灵路秀隆商业街秀隆酒店二楼