金华健康管理师培训班_月饼该怎么吃呢

金华健康管理师培训班_月饼该怎么吃呢

今天中秋，团圆节。

小编先祝大家节日快乐，阖家安康。

规矩一五类人尽量少吃月饼

民间有“一口月饼半斤油”的说法，虽然有夸张的成分，但月饼高油高糖，这是不争的事实。西安营养学会曾做了一个实验，实验测量结果显示，50 g蛋黄月饼含油脂14g，家里一般的油勺是5g左右的量，也就是说吃一个月饼，就等于喝掉三勺油。月饼油脂这么高，五类人要尤其小心。

高血压、高血脂、冠心病和肥胖人群

宜少吃月饼，以免增加血液黏稠度，加重病情。高血压患者，尽量不吃咸味月饼，如榨菜鲜肉月饼。胆固醇偏高者，尽量不要吃蛋黄月饼。肥胖或超重者，要少吃豆沙、枣泥等太甜的月饼。

糖尿病患者

忌食月饼，市面上的无糖月饼不等于无糖，包括水果、蔬菜馅的素食月饼，只要外皮含有淀粉，这些碳水化合物就可能转化为葡萄糖，从而导致血糖升高，糖尿病患者要格外小心。

患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡者

若吃多了会使胃酸大量分泌，进一步损伤已经被破坏的黏膜，有可能造成胃肠出血；

胆囊炎、胆石症患者

吃太多月饼，易引起胆囊收缩，使胆汁排出发生障碍，出现右上腹部剧烈疼痛，胆结石病人食用过多可能引起急性炎，这种疾病的症状表现为剧烈，若不及时就诊或可危及生命。

久病初愈患者

身体正处于康复阶段，消化功能仍然较弱，吃月饼时，应以品尝为主，切忌过食。

规矩二按年龄、性别选馅料

孩子可以吃蛋黄馅的。因为蛋黄中所含的维生素B族和丰富的卵磷脂等，是少年儿童大脑和身体发育必需的营养物质；

女士可以选枣泥馅的。

俗话说，“吃三枣，女人不怕老”；

男士们吃点五仁馅的。这五仁是杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁，男士平时一般零食吃得少，正应该多补充点各式坚果；

中老年朋友可以选黑芝麻馅的。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可以滋补肝肾、延缓衰老。

规矩三清茶配月饼，解腻好消化

月饼或甜或腻，那配月饼的搭档就非茶汤莫属了，可以起到很好的解腻消滞作用。

甜月饼：枣泥、豆沙、莲蓉

推荐：薄荷茶、绿茶

甜月饼要喝助消化的茶。清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。薄荷的清凉还能一扫口中的甜腻。

油月饼：蛋黄、肉类、五仁

推荐：普洱茶、菊花茶、山楂茶

油腻的月饼适合重口味的茶，去除口感上的油腻。普洱茶是上乘的选择，因为它属性甘冷，去脂效果好。吃蛋黄月饼容易上火，菊花茶能降火气。山楂茶则能促进胃酸分泌，帮助肠胃消化。

清淡月饼：抹茶、山药、酸奶

推荐：玫瑰花茶、抹茶

清淡月饼可搭配稍有味道的茶，能品出淡淡的甜味。玫瑰花茶能调理血液循环，对女性尤佳，抹茶的儿茶素则具有抗老的效果，两者都适合重视健康的养生族。

金华健康管理师培训班_月饼该怎么吃呢

金华健康管理师培训班_月饼该怎么吃呢