通常油烟机在运用一段时间后，叶轮、烟道上会逐步粘上很多的油污。持久下去，堆集的油污就会添加叶轮的分量，使电机发动电流量加大，负荷增大，电机的损耗加大，同时也加大了噪音。长时间堆集的油污，会发作氧化反响构成酸性物质，对油烟机进行腐蚀和生锈。此外，油污长时间堆集在油烟机内部、烟道内部还将构成火灾危险。而堆集在叶轮烟道上的油污会粘着别的空气中的物质，使排气不顺利，添加了油烟在厨房的分散，损害健康。
厨房烟道如果经常不进行清理，就会在油烟机以及烟道留下油渍等物质，时间长久之后，就会形成油垢，简单的烟道油烟是清洗不掉的，这样会影响油烟机以及烟道的使用，让烟流不通顺的原因80%都是厨房排烟不畅引起的。
一般来说长时间没有对油烟净化器里的内置过滤网清洁，油污堵塞在过滤网中，造成烟道堵塞。一般我们可以采用高压射流强力化油剂对烟道进行油污处理，让油烟气流明显好转。
油烟机长期使用过程中，容易在滤油罩、涡轮、内部腔体等部位堆积大量油垢，长期不清洗容易导致如下问题：
1.涡轮上面堆积大量油垢，会明显增加涡轮重量，导致机体零部件老化、用电量增加、风速降低、油烟机工作效率明显下降，严重的情况还会导致短路，引发漏电、火灾等事故;
2.油垢堵塞漏油罩、漏油管道，导致油烟机不能正常过滤油烟及排油，严重影响抽油烟效果;
3.油烟机不能有效工作，导致室内大量油烟弥漫，人吸入大量油烟后可能会引起慢性咽炎、气管炎等呼吸道疾病和心脑血管疾病，严重危害身体健康。
1、 大型吸油烟机的排风涡轮定时清洗可提升排风作用，由于大型风机的千叶涡轮叶片自身空隙就很小，一旦沾满油腻排烟作用会大打折扣。
2、 油烟净化器也要定时清洗，油烟净化器作为排烟系统的重要部分，它是会集油腻物质多的地方。净化器清洗洁净不但利于厨房排烟流通，更能消除消防危险。
3、 排烟主管道，特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方。 由饭馆厨房设备的油污所引发的火灾事故已经不乏其人，提醒期望广阔用户不行掉以轻心。