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重庆串串香技术哪里学

2020-05-04 08:26:41  323次浏览 次浏览
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串串香,起源于四川成都,不仅是四川的特色传统小吃之一,也是草根美食众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又小火锅。

“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,老少皆宜。

串串香,它实际上是火锅的另一种形式类似 ,所以人们往往又称它为“小火锅”,初的串串香,锅底和菜都很简单,发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香种类繁多,风味各异。

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