鹿茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。

鹿是我国传统的名贵药用动物，汉代时就有“鹿身百宝”的说法，是灵丹妙药的象征。《本草纲目》记载鹿茸、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿血、鹿脑、鹿尾、鹿肾、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿头肉、鹿骨、鹿齿、鹿髓等都可入药，有的药用价值和保健功效，能够预防和多种疾病。而鹿的初生幼角——鹿茸更是被视作“宝中之宝”。

西藏那曲冬虫夏草出产在西藏那曲地区海拔4500-6000米以上的羌塘草原，那曲地区包括10个县：那曲县（那曲镇）、嘉黎县（阿扎镇）、申扎县（申扎镇）、巴青县（拉西镇）、聂荣县（聂荣镇）、尼玛县（尼玛镇）、比如县（比如镇）、索 县（亚拉镇）、班戈县（普保镇）、安多县（帕那镇）。那曲冬虫夏草的知名产地包括：那曲县、嘉黎县、巴青县、聂荣县、比如县和索县。这里面出大虫草多的三个县是索县，巴青县和比如县。其中，那曲县产的虫草则要差一些，与巴青县接壤的昌都地区丁青县，也出产和那曲虫草特征类似的的冬虫夏草。

因此，那曲冬虫夏草定义应该为：出产于西藏那曲地区以及接壤地区性味相似、外表油润黄亮、生理特性强、药用价值高、个大等一致性特点的优质冬虫夏草。

那曲冬虫夏草在海内外享有盛誉，也是全世界品质的冬虫夏草。一年一度的冬虫夏草交易节的虫草王评选上，那曲冬虫夏草连续数年蝉联宝座，多年来，那曲冬虫夏草也占据冬虫夏草客户高端客户中的高端客户，价格一直是抗跌的。

香味独特”-浓酥油（奶油）混合菌香的味道

西藏那曲虫草虫体和尾皆透亮油润，在未干之前和所有产地虫草一样没有味道，一直到晒干后，那曲冬虫夏草产生浓酥油香味和菌香味。其他产地如大部分川草虫草香味很淡，青海冬虫夏草相比较，有比较浓的草菇香味，但是明显不同于那曲冬虫夏草的特有酥油香味 。

那曲冬虫夏草的成分

那曲冬虫夏草含有虫草酸约7%，虫草多糖类28.9%，脂肪约8.4%，蛋白质约25%，脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。

那曲冬虫夏草颜色略黄于玉树冬虫夏草。西藏那曲虫草虫体表面色泽为黄净，玉树冬虫夏草相对来说呈黄褐色。其他产地虫草色或淡，或泛红而灰白。另外，西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕色，青海玉树和果洛所产虫草眼睛颜色为黄色，川草和其它地区所产的草多为红色或深褐色。相同大小的虫草那曲的要轻点，因此，同一规格虫草的玉树虫草看起来更紧实，那曲虫草会显得虫体更肥大一些。西藏那曲虫草虫体和尾皆透亮油润，有股浓酥油的香味，青海虫草气味有一种浓郁的类香菇味，其他产地虫草的香味则极淡。四川阿坝、甘孜等地也出产冬虫夏草。其产品质量逊于青海、西藏产的冬虫夏草。总体来说，四川产冬虫夏草肉质偏硬，色泽较深，味道苦，虫草的眼睛为深褐色。根据古代文献来看，《本草重新》纪录古四川嘉定府所产虫草。当然这也可能是古人能到的地域限制造成的。