冬虫夏草受潮后要化苗，即冬虫夏草成空壳，捏后变扁，使其质量降低。发现冬虫夏草受潮后，应该立即暴晒。若生虫子，可用硫磺熏或者用炭火微微烘焙，事后筛去虫体与蛀屑。冬虫夏草保存不宜过久，从挖出来到食用一般为2年以内为好，过久则药效降低。冬天天气干燥，放在空气流通的地方更有助于保存营养成分。

冬虫夏草非常适合人们用来提高，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。

选择冬虫夏草滋补养生，可与鸡、鸭、鱼等肉类炖食，此外，用冬虫夏草煮水当茶喝也是调养身体的好办法。喝虫草水好像喝工夫茶一样的讲究，首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。一次放入3~6只虫草，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。

在正常的生活温度下，空气里的霉菌孢子会漂浮在冬虫夏草的表面上，从而慢慢的吸收冬虫夏草的药材成份。并渐渐的开始分泌酵素，然后进一步的破坏冬虫夏草的药材。所以，你不注意保存的话冬虫夏草就容易附上虫卵，而附上虫卵的话温度到了一定的程度就会开始孵化，有些蛀虫就能分泌出酶来分解冬虫夏草的药材成份，引起冬虫夏草的变质，这个时候的冬虫夏草就不能再用来食用了。

虫草回收简述虫草的温和药性，适合各种类型的患者，尤其对睡眠不够、劳心劳力的朋友们，帮助，可以使他们在工作或读书的时候，保持充沛体力，集中精神、全力以赴应该休息的时候，也能很快地酣然入睡快速充电，第二天醒来时，感到眼清目明，头脑清醒，又能生龙活虎的展开“得意的”。自然是一种天然的药食两用的佳品，在中医药的史书记载中，各种保健、辅助治病的疗效。