进入冬季后天气变冷，空气也非常干燥，所以在冬季是需要温补的，通过吃冬虫夏草来增强体质，这样才冬季才不会因为气温变化大而产生不适。在冬季因为空气干燥使人体燥性增加，主要影响的是肺部，需要必须从润肺入手，而通过食用冬虫夏草能有效的改善肺部因为干燥所产生的咳喘，痰多等问题。

在冬季也需要肾阳，补时要用温补，冬虫夏草性情平和，非常适合在冬季进行温补。总的来说在冬季吃冬虫夏草，可以阳，润肺养肺，对有咳喘，等呼吸系统疾病，身体免疫功能不强，体质虚弱的朋友非常有帮助。

在正常的生活温度下，空气里的霉菌孢子会漂浮在冬虫夏草的表面上，从而慢慢的吸收冬虫夏草的药材成份。并渐渐的开始分泌酵素，然后进一步的破坏冬虫夏草的药材。所以，你不注意保存的话冬虫夏草就容易附上虫卵，而附上虫卵的话温度到了一定的程度就会开始孵化，有些蛀虫就能分泌出酶来分解冬虫夏草的药材成份，引起冬虫夏草的变质，这个时候的冬虫夏草就不能再用来食用了。

储存冬虫夏草的时候要注意放置在风阴凉干燥的地方，这个可以防潮、防虫等，要是想存放的更长一点时间的话，你可以把冬虫夏草放入在密封的瓶子里，然后放在冰箱里冷藏。或者你可以放入一些花椒跟冬虫夏草一起保存，这样也可以延长冬虫夏草的保质期。当发现有空壳应立即烘烤、暴晒特点：无论如何保存，放得越久药效越弱保存技巧：如用手掐发现虫草开始出现“空壳”，暴晒是抗虫防潮办法。