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贵阳奶茶原料批发,从零开始手把手培训

2022-06-27 01:15:01  2948次浏览 次浏览
价 格:面议

大学生是奶茶消费的核心群体,他们对奶茶有一种特殊的情感,以至于每当奶茶有新品,都能掀起一股热潮。来分析一下当今大学生都喜欢喝什么味道的奶茶。1、大学生每周喝奶茶的杯数

从数据调查发现,大多数的大学生都有喝奶茶的习惯,只不过频率有所差别,有些人平均一周要喝三到四杯奶茶,而有的可能就偶尔喝一次。总的来看,当今大学生对于奶茶还是有很大的需求,至少现阶段奶茶仍然是有市场的。

2、一般购买奶茶的原因

数据显示,大学生购买奶茶的原因并不固定。有的学生是因为口渴而去买奶茶,虽然这个原因来自于主观能动性,但并非是主要促成学生购买奶茶的原因。相对来说,导致他们去买奶茶更主要的因为朋友想买,顺便自己也就买了一杯。从这点上来看,买奶茶的行为会受身边人的影响,以至于本来并没有需求购买,但因为朋友买了奶茶,自己也就有想法一起买一杯。

3、看重奶茶的哪个品质

大多数学生在回购奶茶时,都是看重其口感好,如果颜值很高或者价格较便宜,也会影响他们再次消费。因此奶茶店在售卖奶茶的时候,更应该注重奶茶口味的配置以及新品的研发,同时在确保质量的前提下,加强奶茶的美感和进行一些促销活动。4、奶茶价格的接受范围

大学生由于没有过多的经济来源,他们对于奶茶的价格还是有一定敏感度,价格过高的奶茶他们不一定能够接受。因此奶茶店应该合理制定价格,大致控制在10-20元之内,这样更容易让所有学生接受。

5、喝奶茶时喜欢加的配料

其中喜欢珍珠的学会会更多,但其他的配料也很受学生的欢迎,尤其是椰果和红豆。这表明奶茶店应该尽量丰富奶茶配料的种类,给学生群体更多的选择,以便适应不同学生的需求。

在国内的奶茶市场上,较早进入且开始流行的就是台式奶茶,而台式奶茶的特点就是甜度较高。在奶茶刚进入市场的时候,消费经济水平还不算很好,那时大家还乐忠于喝几块钱的碳酸饮料。而奶茶凭借甜甜的味道和多彩的颜色,在饮品市场上建立特色,很快就开始风靡起来,如今随着经济的发达,人们生活条件越来越好,奶茶也成为了众人都能消费的起的饮品,每周喝上几杯也不会有经济负担。不过从健康学角度来看,奶茶饮品的糖量摄入,会不会对身体造成一定的负担呢?考虑到大众对于健康的重视程度,在传统奶茶的基础上推出了无糖奶茶,让消费者能够喝到健康美味的奶茶。

不过当推出无糖奶茶之后,也是引起了市场的一阵讨论,有的人就会说,喝奶茶不就是因为喜欢这甜甜的味道,如果是无糖的奶茶,那还会有这么好的口感吗?其实无糖奶茶并不是说没有甜度,只不过是在配方中减少了糖浆,换成味道淡、无添加的果糖,不仅可以维持奶茶原来的甜味,还能降低糖量,所以更加健康。

不仅如此,为了满足消费者对于甜度的自由选择,可以根据自己的平时的喜好,进行糖度的调整,比方说有三分糖、半糖、七分糖等。如此不仅让奶茶有甜甜的味道,还能随心调节甜度,为自己挑选一杯好喝又健康的奶茶。

1、装修符合消费者需求

奶茶的主要消费群体是年轻人,个性、时尚,这是他们的代名词,所以在装修方面一定要符合消费者的性格特点,这样能够吸引消费者进店。但是要注意的是装修一定要简单,别太复杂,特别是颜色方面的搭配要明亮,不要给人的感觉很压抑,这样是很难吸引消费者的。 2、吧台等门店卫生保持干净、整洁

其实吧台是消费者非常注意的地方,也是非常显眼的,在制作奶茶的时候难免会导致门店脏乱,要时刻保证整洁,让顾客觉得很舒服。然后就是门店的卫生情况,一定要做好,因为好的环境总是能够给人好的享受,这样才能给顾客留下好的印象。

3、服务+产品质量好

产品是品牌的核心,服务可以提高顾客对门店的印象,两者是相辅相成的,都是要做好的,少一个没做好对于门店的销量都是会产生巨大的影响,所以一定要保证产品和服务的质量,对于消费者来说也是一种负责,更多的还能为门店提高销量起到促进作用。

不管是装修还是吧台、服务和产品质量,这些都是影响消费者对门店的印象,只有留下好的印象,才能吸引更多的消费者。

奶茶因其甜蜜的味道、丝滑的口感和多样的形式,受到广大年轻人的热捧。如今已经成为当代人日常生活的调味剂,占据了餐饮行业的半壁江山。如果一杯奶茶定价10元,在保证所有原料品质且符合大众品味、口感的情况下,原料成本大致在3~5元,即一杯奶茶的利润空间可以达到一半以上。从利润空间上来看,是一个非常值得投资的行业,很适合想要自主创业加盟的人们选择。那么,在奶茶加盟时,需要考虑哪些方面呢?

奶茶加盟店不需要很大的店面,在选择的地段时,租金会有所不同,不过一般是地段越热门,租金越高,人流量也越大,收入也会多一些。不过具体的投入及收入可以经过奶茶加盟的总部专业市场人员进行评估之后给出方案,进行参考。大多奶茶加盟店在开业初期,品牌方都会选择专业人士亲自到店对员工进行培训,为加盟者提供一站式服务,从店面选址装修,再到运营销售以及推广,都进行手把手教学。

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