黑龙江土鲶鱼专营公司

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新疆河鲈鱼货源价格,冷冻五道黑鱼供应商

2020-11-12 01:42:04  1148次浏览 次浏览
价 格:35

五道黑Perch河鲈为鲈属的一种鱼,俗名五道黑、欧罗巴鳜鱼、欧罗巴桂鱼、欧洲河鲈等。河鲈主要分布于欧亚大陆北部冷温带、西伯利亚淡水水域,我国产于新疆额尔齐河、乌伦古河流域,后也被人为放养至博斯腾湖。在俄罗斯为重要的捕捞对象。我国新疆北部 产量很大。鱼体为黄绿色或棕褐色,腹部白色,胸鳍浅黄色,臀鳍、腹鳍、尾鳍为橘红色,背鳍后端有一块黑板,体侧有5-9条黑色横带,新疆人俗称其为“五道黑”,幼鱼体色较成鱼鲜艳。

208 (2).jpg河鲈肉质鲜嫩,爽滑少刺,人体基酸,脂肪含量较低,是淡水鱼类中的,流传有“尝罢河鲈不思鱼”之说,深受消费者青睐。大规格的河鲈商品鱼在市场上紧俏。

209.jpg五道黑分布于欧洲及亚洲北部冷温带,在我国产于新疆额尔齐斯河与乌伦古河流域。在俄罗斯为重要的捕捞对象,也是重要的游钓鱼类。河鲈有广盐性和广温性特点,繁殖力强,种群数量增加很快。我国新疆北部 产量很大,是福海县产量。此鱼肉质肥美,为当地有名的食用鱼类之一。

212.jpg五道黑鱼,又称赤鲈、河鲈,以其体侧的五条明显黑色斑纹而被称为“五道黑”,实际上,因为腹部有两条长须的嗅线鲈它象征着财富,因此人们又称它鱼。它身上还有几道不太明显的黑纹。五道黑属鲈形目鲈科、鲈属。主要产在新疆北部的阿勒泰等地。五道黑体被白色栉鳞,长有发达的橘红色鳍棘,红色的眼睛,体色显得艳丽,体重一般都在2克左右,整齐,但也有长到1克以上的大鱼,但数量甚少。这种鱼生命力强,适应性广,鳃在酸度和碱度较高的水域中生长繁殖,因而具有很强的适应性和生态侵占性。

217.jpg近些年来,它分布的水域和种群数量发展,随着人们的引种,这种鱼已在南疆的塔里木河、湖中发展起来,而在它的原产地的阿勒泰布伦托海,所占的比例。据统计,1964年在五道黑只占布伦托海鱼种的5,到了1981年,其比例已上升到了85以上,可见其繁殖和生存能力有多么强。五道黑幼鱼主要以水生昆虫为食,但成鱼都以小鱼,包括自己的幼鱼为食,凶恶。由于适应,所以生长快,产量高。质呈蒜瓣状,细嫩鲜美,似黄花鱼。五道黑是新疆的鱼种,深受新疆人的喜爱。

218.jpg大盘五道黑的家常做法

1.主料:五道黑.辅料:植物油、盐、番茄酱、姜、老抽、香葱、料酒、孜然粉、红辣椒

2.把五道黑洗净收拾干净,用盐抹均匀腌制1分钟以上

3.葱姜洗净切末,辣皮子泡泡洗净切末,红辣椒洗净切丁

4.热锅凉油,油热8成下五道黑

5.炸到两面金黄色捞起

6.再次热锅凉油,油7成下葱姜、辣皮子翻炒出香味

7.加番茄酱翻炒出红油

8.加水、料酒、盐、生抽、孜然粉、白糖搅拌均匀

9.加五道黑大火烧开,转中小火烧2分钟左右

1.加红辣椒

11.大火收汁

公司主要经营鱼类品种:大马哈鱼,鲟黄鱼,大白鱼,哲罗鱼,法罗鱼,同罗鱼,胡罗鱼,雅罗鱼,鳌花鱼,鳊花鱼,鲫花鱼,岛子,七里浮子,牛尾,鲤拐子,草根,鲫瓜子,鲢子,嘎牙子,鲇鱼球子,狗鱼,柳根子,船丁子,斑鳟子,黄姑子,红眼瞪子,山鲤子,沙姑鲈子,白漂子80多种乌苏里江江鱼,餐厅,饭店200余家本鱼行以诚信为本,精诚,薄利多销,携手共赢的经营理念 ,真诚希望各地新老朋友,保持长期稳定的,共同进步共同发展,客户至上 ,让您省心省力,您的成功就是我们的成功!

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