没听过纯露?精油总有所耳闻吧。

为了芳香的目的，植物经过蒸气蒸馏或水蒸馏后冷凝收集到的油水分离液，上层的油状物(也有极少数的油状物在下层)就是大家熟悉的精油，下层的水就是纯露。

蒸馏法初是为了萃取植物中的精油，这也是现代社会蒸馏的主要目的，但是随着人们开始对纯露的芳疗效果和护肤功效越来越感兴趣，有些蒸馏法却是单单为了取得纯露而进行。

纯露的英文常用Hydrosol(水溶液)来表示，其次还有Hydrolate，其中late表示“乳”的意思，因为当纯露刚开始被蒸馏出来时，由于植物本身水溶性物质与微量精油(大约千分之二左右)溶解在水中的量与特性，通常会呈现淡淡的乳白色。

与精油相比，纯露更是植物的“全息图”，因为它包含蒸馏植物的全部营养成分：水溶性物质、精油分子和植物采收时植株内流动的汁液，所以，纯露已不单纯是水，还是对人体有疗愈功效的圣品。

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