人们总是拿牛奶跟跟羊奶作比较，不仅仅是跟羊奶的营养价值，连同价格，一起比较，有人就会问，同样都是奶，为何羊奶更贵？

羊奶具体贵在哪里？

1.羊奶‘贵’在奶源

奶源少：一只羊每天的产乳量仅仅是牛的十分之一，

枯奶期：在冬季为枯奶期，羊至少有3个月不产奶，来年头几次产的奶都要经过严格的检测，合格达标之后才可生产。

存栏量少：因为奶山羊对生长环境和饲养条件比奶牛要求更高，存栏量比奶牛少。

2.‘贵’在人力

奶山羊很难像奶牛那样饲养，奶山羊很‘挑食’，奶山羊以新鲜的青草或者嫩树叶作为食物，并且喜欢攀爬，并且饮用山间的泉水，奶山羊要人工喂养。

3.‘贵’在技术

很多人都知道羊奶有膻味，从而对羊奶避而远之，悠羊牧场羊奶专门针对羊奶的膻味，采用三种方法。

首先，在饲养过程中将公羊与奶山羊分开，避免公羊腺体的气味被乳山羊吸附。

其次，在工艺上采用物理方法去除羊乳中的丁酸、乙酸的气味。

第三，再进一步用专利技术，除去剩余的膻味。

4.‘贵’在工艺

羊乳的营养价值高，活性物质也比牛奶要多，因此羊奶比牛奶更容易腐坏，在存放上羊乳适宜低温避光保存，所以在生产过程中对设备和技术有着严格的要求。

所以，羊奶之所以比着牛奶要贵，那是‘贵’在它的价值上，‘贵’在奶源，人力，技术，工艺上，并且‘贵’在它的营养价值上。