罐罐米线是一种从云南那边流传开来的小吃，原材料简单，配料丰富，做法简单，既经济实惠，又美味可口。主要原材料是米线，主要的炊具是罐罐。米线爽口滑嫩，有韧劲，罐罐则很好地保持了米线的温度，营养丰富，特别容易消化。

罐罐米线的学习内容：

1.专用香辣红油炒制技术。

2.高汤的熬制技术。

3.材料处理技术，材料的选取

4.码味调味技术。

5.调味品的配比技术。

6.新砂锅的使用及保养技术。

7.赠送选址，装修布局，开业，经营方面资料。

8.三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。