剂： 医院用的一般用浓度为70%～75%的酒精溶液，因为这种浓度的酒精溶液能力 强； 此外也是碘酒剂的成分之一。
饮料： 酒精是酒主要成分（含量和酒的种类有关系）如白酒为56度的酒。注意：我们喝的酒内的酒精不是把酒精加进去，而是发酵出来的酒精，当然根据使用的发酵酶不同还会有酒精或糖等有关物质。
不同浓度酒精的作用也不同（以下的浓度均是指体积分数）
95%的酒精常用于擦拭紫外线灯。这种酒精在医院常用，而在家庭中则只会将其用于相机镜头的清洁。
75%的酒精用于。这是因为，过高浓度的酒精会在表面形成一层保护膜，阻止其进入体内，难以将彻 底杀死。 若酒精浓度过低，虽可进入，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将彻 底杀死。
将硫酸酯在水解塔中，于80~ 100°C、0.2 ~ 0.29MPa压力下水解而得乙醇，同时生成副产物乙醚。烯直接与水反应生成乙醇。直接水合法即一步法。由乙烯和水在磷有酸催化剂存在下高温加压水合制得。本法流程简单、腐蚀性小，不需特殊钢材，副产乙醚量少，但要求乙烯纯度高，耗电量大。无论用发酵法或2烯水合法，制得的乙醇通常 实都是乙醇和水的共沸物，即浓度为95%的工业乙醇。
乙醇闪点12.78℃，火灾危险性属于甲类，75%乙醇液闪点大约在22℃，火灾危险性还是属于甲类，因此在使用75%乙醇进行过程中，室内禁止喷洒式方式，应采取擦拭方法进行且在过程中避免撒漏，为防止火灾发生，应保持室内通风。