高级职称是职称中的别，分正高级和副高级两类。职称初源于职务名称，理论上职称是指专业技术人员的专业技术水平、能力，以及成就的等级称号，是反映专业技术人员的技术水平、工作能力。就学术而言，它具有学衔的性质；就专业技术水平而言，它具有岗位的性质。专业技术人员拥有何种专业技术职称，表明他具有何种学术水平或从事何种工作岗位，象征着一定的身份和地位。
职称也称专业技术资格，是专业技术人员学术、技术水平的标志，代表着一个人的学识水平和工作实绩，表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明，同时也是对自身专业素质的一个被社会广泛接受、认可的评价。对个人来说，职称与工资福利挂钩，同时也与职务升迁挂钩，是求职的敲门砖，同时也是聘任专业技术职务的依据。对资质企业来说，职称是企业开业，资质等级评定、资质升级、资质年审的必须条件。
评审职称一般需要职称申报人具备有一定的学历水平，一般学历大专，工作了一定相应的年限，取得一定工作业绩和荣誉成果，通过了单位审核，可以向职称评审委员会提交评审材料，经过评审委员们综合考察评价后可以获得相应的职称资格，并可以获得政府机关及国有企事业单位的认可，按照相关政策给予相应的职称待遇。虽然当今我国职称评审制度上还存在很多不足之处，但从整体上来说，在任用、提拔人才方面还是有发挥有效的作用的。
您可以不评审助理工程师直接评审中级工程师，但是基本上无法越过中级职称评高级，高级职称能够通过的真的是少之又少，因为拥有了高级职称就是专家了！中级工程师是考评高级工程师的前提条件。高级职称不仅仅是企业资质升级和办理，还有资质维护都是需要具备职称的人才的，而且需要很多，建筑行业职称是资质企业提升的必须条件。