宴会改革是宴会发展过程中的必然趋势，宴会艺术从其产生直至现代化，已经经历了变革、创新、规范、再变革、再创新、再规范的演变和发展。21世纪，是加快改革、扩大开放、加速经济发展、开拓前进的时代，这也必然冲击着生活领域要改革，宴会也要改革，那些陈旧的传统观念和不科学、不合理的生活方式都要进行革新。从人类饮食文明的发展轨迹来看，当人类已解决温饱和达到“小康”生活水平后，饮食的质量不再是权力、地位、金钱的象征；饮食的功能应回到其本来的轨道，其社会功能应是人类生存、繁衍、发展的需要，其个体功能是人们社交、娱乐的需要，这对提高人民的身体素质，使之有充沛的精力，去从事社会主义物质文明和精神文明建设，具有十分重要的战略意义。
宴请活动中的桌次及每一桌的席次安排有严格的礼仪规范，特别是宴会，有中式和西式两种截然不同的排法。公关人员对这种桌席排次的礼仪应该了如指掌，随时备用。宴会桌次的安排较为讲究。中国人习惯用圆桌。两桌和两桌以上桌次的安排有横、竖、花三种方式，可根据餐厅的不同形状来确定，长方形餐厅采用直排或横排利用率较高，而正方形餐厅采用花排则较为美观。不同桌次排次的各种变化，以参加人数的多少和餐厅的大小形状而决定。
但不论是中式宴会还是西式宴会，不论是二桌还是十桌、百桌，桌次排定的大致原则基本相同，即主桌排定以后，其余桌次的高低以离主桌位的远近而定，离主桌越近的桌次越高，离主桌越远的桌次越低，平行桌以右桌为高，左桌为低。
桌次排定以后、重要的是排定每一桌上就餐人员的席次，这项工作既复杂，礼仪要求又十分严格。
这与圆桌席次的安排原理是同出一辙，但要注意，不要把宾客排在桌端。如果有译员，自然也安排在一或二主人的右侧，与主人席间隔一席，以便主客交谈。也有译员不上席的，为便于主客交谈，可安排其坐在主人和主宾的背后。但其余席次仍按来宾与陪客的身分高低，以先右后左的顺序依次排列活动用家具。
冷餐会的菜台一般都用长方桌，靠餐厅四周陈设或摆在餐厅的中间都可以。就餐者通常是自由走动用餐。如需坐下用餐，也可摆四至五人一桌的方桌或圆桌，座位应略多于全体主客人数，以便与席者自由就坐。
酒会一般摆小圆桌或茶几，以放置些花瓶、烟缸、干果、小吃等。参加者多无座席，可自由选择对象交谈。此外，病弱残可适当照顾一些座席。
户外活动桌椅租赁是非很的省时省力的，但是因为桌椅的类型很多，怎么挑选出适合活动的这个很重要，所以下面给大家把常见的桌椅类型给大家讲解一下。
贵宾椅轻便舒适耐用，便于快速搬运，易于储存，好打理。因此一般使用金属材料或金属与木材结合。宴会椅主要用于各大活动观众席，例如品鉴会、地产开盘、讲座等活动。宴会椅配备多款椅套颜色，常规色有白色、红色、黑色等;多款颜色腰围配饰如蓝色、红色、金色、粉色、绿色等多种。
沙滩椅便于运输存放，是一款常用于大型活动、大型演唱会的一款观众座椅，摆放速度快、整齐美观。折叠椅规格
座宽：38x38cm；
前高：42cm；
后高47cm；
颜色：黑色、白色;
折叠椅，轻便、可折叠的座椅，不仅移动方便，而且节省空间，适合各类高中低端活动。
藤桌藤椅轻巧大方，外观复古时尚，采用竹藤材制成，既透气又有弹性，具有冬暖夏凉的特点，而且使用藤桌藤椅会营造出一种田园气息的氛围，很适合户外活动使用。藤桌藤椅适用于倾向休闲氛围的客户临时休息座椅，也可用以洽谈，搭配欧式单边伞，氛围感较强。
现在各种展会都需要大量的物料支撑，而这些大部分都是租赁的，如何确保租赁桌椅不收损害，这很关键，下面跟随小编来一起详细的了解一下。
为确保沙发在受挤压时均衡受力，进一步延长沙发使用寿命，好的沙发一般采取“松紧带成横竖交替，与弹簧并行且成井字交错，面上加上一层眼网布，透气并得到弹簧及松紧带的保护，以起到均力作用”，家具租赁公司指出沙发出租，但普通展会沙发租赁虽做法相同却在弹簧和松紧带上减少用量，导致底架单位受力不均，容易损坏。展会沙发租赁的底架采用“OKE拉簧＋包纸簧＋蛇形簧＋弹力绷带＋平衡网”的第三代结构，弹簧和绷带的密度比同行多1/4，从而保证了沙发的均衡受力，永不塌陷当租期结束，消费者返还租赁的家具时，宜家不会把还回来的家具立即扔掉，他们会做一点翻新并继续出租，以延长产品的使用寿命，宜家还计划研发更适合租赁的产品，以便让产品可以在回收前尽可能多地被重复利用，包括让产品在移动后更耐用、更易于拆卸等。
每次举办活动就少不了桌椅租赁，这是随着社会的快速发展，各行各业的不断扩大发展，各类丰富多彩的体验式活动，展览会，展销会等也越发多了起来。对商家来说这样的活动是销售自己产品出去的*好机会。而在这样的环境下，桌椅的使用数量自然不可少。提供租赁项目有桌子：长条桌、会议桌、贵宾桌、冷餐桌、折叠桌、签到桌、酒吧桌、圆桌、酒店宴会桌、玻璃圆桌、大圆桌、餐桌；椅子：贵宾椅、折叠椅、沙滩椅、黑色折叠椅、白色折叠椅、吧椅、旋转沙发、方形沙发、塑料方凳、会议椅、沙发凳、商务沙发、发光桌、发光椅、发光凳、发光吧桌；
桌椅用途：楼盘开盘、开业庆典、开工仪式、典、文艺演出、联合晚会、竣工仪式、新品上市会、新闻发布会、推广活动、促销活动、商务会议、宣传活动、演唱会、展览会等。