菌类能为我们提供丰富的营养，也是我们生活中不可缺少的。很多人想种植食用菌，又害怕不行，食用菌种植可行吗？我们一起来分析。

1、食用菌产业呈现增量化趋势

随着我国食用菌产业发展体系的完善，食用菌产业有了很大的发展。食用菌产业将会在规模、产量、品质、、加工等多个方面呈现出了增量化的趋势。

2、食用菌在食品体系中承担重要的责任

随着资源短缺和食物短缺的矛盾日益加剧，食用菌产业将在食品体系中承担重要的责任。

3、食用菌产业形成是必然的

随着宣传的跟进和人们对健康的关注，内需拉动的食用菌产业和产业经济将会逐渐形成，食用菌将进入寻常百姓家，并成为餐桌上的常客。

4、食用菌产业链条不断延伸

随着食用菌产业的发展，产业内部分工细化，产业链条不断延伸。5、食用菌发展方向

随着食用菌产业的发展和市场对产业发展的要求，食用菌栽培模式将逐步向机械化动植物生产废弃物代替栽培规范化产业化规模化发展。

6、食用菌的重要

随着食用菌产量的增加，食用菌产品种植对提高产业附加值和产业竞争力显得尤为重要。

由于我国人口众多，很多东西是供不应求的。食用菌产业通过分析来看还是很不错的，是值得创业者尝试一下的。食用菌产业的发展前景还是不错的。

槐耳生长环境

生擅长槐及洋槐、青檀等树干上。

繁衍方式

槐耳野生资源稀缺，人工培育困难，生长周期长，生物效应低。目前用固体发酵法消费槐耳菌质，液体培育法消费菌丝体。

栽培技术

固体发酵

菌丝体生长温度5℃，温度37℃，适pH5.5。

液体培育

培育基:玉米粉2%，豆饼粉2%，pH5左右。温度:27至28℃。种龄:96h。接种量:10%至15%。培育时间:6至7天。在上述合适培育条件下，液体培育槐栓菌的菌丝干重基本稳定在2g/100ml。

贵州隆发兴槐栓菌子实体无柄，菌盖半圆

形，常呈覆瓦状，木栓质，棕褐色，近光

滑，有少数环纹，（2.5-7）cm×（3-4）cm，菌肉黄白色，干后有香味，厚4-

300mm，菌管长约5mm，壁厚而光整，孔口黄白色，多角形，每1mm间5-6个，孢子无色，光滑，孢子印白色，常有囊状体

根据槐出耳和种植方法可以选择：室外大棚种植，室内种植，车库，地下室，阳台种植，废旧窑洞种植，闲置车间，厂房种植等，可以平面种植，也可以立体栽培

生长环境要求

温度：生长温度5~39度温度15~33度

湿度：生长湿度75%~95%湿度80%~95%

光照：遮阳，避免阳光直射

周期：菌包开口以后2-5天开始出耳

25-30天可以采收一次，一共可以3次

槐耳菌投资、产量以及利润分析

投资：槐耳菌一组为100个菌包，投资：16000，占地面积10平方。

周期：菌包开口以后2-5天开始出耳