在开一家旋转小火锅店之前，必不可少的就是定做旋转小火锅的设备。旋转小火锅回转设备和其他大多数餐饮设备不同，不是直接买回一个成品就万事大吉了，而是需要把店面的平面图给到设备厂家的设计师，设计师再根据实际情况，为每一家旋转小火锅店“量身定做”出合适的设备线形状和走向。

传送带上除了火锅食材之外，还可以放置其他的甜点、水果、汤底等等。店内自由取用调料台和贩卖机，实在方便，大大增加了顾客黏性。

提升餐厅翻台率，人机互动，客户就餐完毕或者到时间后，会智能语音提醒客户，让客户及时离开，避免人员去劝退的尴尬局面。避免服务员和客户发生口角，人与人难免发生各种摩擦，智能送餐车却不会，而且更会得到消费者的喜欢，从各种餐厅试用情况就可以看出来。

但凡是一家开了多年的餐饮店若想转型为回转火锅店，那对于旋转火锅设备肯定是非常重视的，但在正常运营的过程中会发现在之前没有经验的情况下选择了一些质量不好的设备，从而导致店面运营中出现很多问题，影响消费者就餐影响生意不说，并且需要年年维修乃至于更换设备，给后期的店铺运营带来很多麻烦。所以说选购设备其实也需要一些小的技巧的。