形成保护膜使油渍不易残留在表面烟道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面烟道清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道重点对平行烟道内部进行彻底清洁。
如果前次的清洁时间没有超过一年，我们可以暂时不用进行清洗，因为比较轻微的油烟已经清理，即使还有也会被风给吸走，比较严重的油烟则会沉淀在弯道处，比较难处理，但是烟道弯头的油污不是特别多，我们只需简单的处理就可以。
抽油烟机怎么清洗是比较头疼的问题。我们清洁抽油烟机得从使用抽油烟机开始。在使用之前，将两只储油盒里撒上薄薄一层肥皂粉，再注入约三分之一的水，这样，回收下来的油就飘在水面上，倒掉后再如法炮制。 或者可以在储油盒里放一个小一号的一次性油盒，废油搜集慢后取出扔掉就可以了。我们清理油烟机的初次之外，废油过滤出上面的一层油垢，还可以当作洗涤剂擦拭机身。
厨房烟道的走法有5种，要看实际情况适合哪一种了。
：在顶棚里面预埋直径160MM的PCV管，放在烟机设计位置的上方。
第二：在吊柜顶部与厨房顶棚之间的空隙走，吊柜前面需要设计封板遮挡。
第三在烟机二层挡板后面直接走背墙，这样的一半是别墅才能实现。
第四：老式房子，没用公用烟道的，烟机在飘窗上，烟机管走窗户玻璃。
第五：厨房高度吊顶后低于2300，种第二种方法无法实现，烟机管在吊柜里穿过吊柜侧板进入共用烟道。烟机烟道的的设计直接影响到烟机的排烟效果和整体厨房外观的效果，建议采用、第二种方式。