Cremophor EL在水中形成清亮溶液。它也溶于乙醇、正丙醇、异丙醇、醋酸乙酯、氯仿、四氯化碳、三氯乙烯、甲苯和二甲苯中。与阴离子乳化剂的溶解性相比，其在水中的溶解度随温度的升高而降低。因此在某一温度下水溶液会变浑浊。

假若电解质浓度不是太高的话，Cremophor EL对电解质，如酸和盐，稳定。氯化汞是例外并且会与本品形成沉淀；某些有机物质在一定浓度下会造成沉淀作用，尤其是含有酚羟基的化合物如：苯酚、间苯二酚和丹宁。

Cremophor EL可用通过在高压锅中于120 ℃下加热30分钟的方式。它因此可得到更深的色调。在期间，Cremophor EL不应与具有强酸性或会使其因而皂化的碱一起加热。

Cremophor EL推荐在许多不同工业领域作增溶剂和乳化剂，尤其适合于液体制剂的生产；疏水性物质在液体中被分布的程度主要地取决于其性质和所使用的Cremophor EL数量，粗略的衡量是如果Cremophor EL给出超量的话，可得到清亮的或乳光色液体；然而，如果Cremophor EL的比例降到以非水溶性物质的5 ～ 10 %的话，此状况适合乳液的形成。

在水溶液中，Cremphor EL乳化或增溶性的维生素A、D、E和K；在水 - 醇溶液中，它极易增溶芳香油；其他疏水性的也可用Cremophor EL转入水溶液（如双氯苯咪唑、海可西定、克霉唑、苯佐卡因）；为确保脂溶性维生素获得清亮水溶液，它们必须首先与增溶剂较好地混合。