青岛中西式快餐培训班

肯德基西式快餐培训和疯狂烤翅盖浇饭等中式快餐培训

肯德基 (学费1500元)

时间：3天

培训内容：

1：西式快餐制作技术全套工艺流程( 原料腌制; 油温要求; 制作技巧; 时间规范等一系列标准化制作)

2：西式快餐设备, 价格, 产地, 购买及保养注意事项等相关知识

3：快餐产品原料规格, 价格等相关知识。

4：开设快餐店所需配套产品介绍与供应

5：快餐店选址指导, 厨房设计指导

6：发放资料：

西餐基础知识手册（原料加工基本知识，基础汤，常用配菜，烹调方法，冷菜制作，饮食成本核算，食品营养与卫生基础知识

）

肯德基和麦当劳管理制度：厨房标准，肯德基麦当劳选址要求，

肯德基店长手册，训练员手册，肯德基和麦当劳员工手册，

肯德基和麦当劳店内食物英语大全 ，肯德基和麦当劳营销方案，厨房开店流程，所有设备操作及清洁维护流程，大堂区域卫

生操作指南,员工培训体系，食物热量一览表,

提供大厅 前台 总配 厨房 标准操作流程：大厅、柜台及陈列柜，薯条站，干货库，冷藏库，冻库，开口炸锅，蛋挞工作站，

汉堡工作站，鸡肉卷工作站，腌制等细则

2：必胜客式美式比萨技术培训服务

时间：3天

培训内容：

1. 必胜客式美式比萨饼制作技术全套工艺流程

2. 必胜客式美式比萨饼设备型号，价格，产地，购买注意事项等相关知识。

3. 开设比萨店所需配套产品介绍与供应( 如比萨盒, 烤盘, 烤网, 轮刀等 )

4. 发放资料，资料内容包括：奶酪和面粉的相关知识，比萨店专用设备介绍等。

5. 比萨店选址指导

参加要求： 需要提前到达，并携带身份证件。住宿费用15元每位，中午管饭。按班期培训。

考察者可以先品尝观摩，参看厨房操作流程教材。满意再培训。有任何KFC厨房操作要点可以网上提问，通过我们回答，就能

了解真正KFC培训标准教材。

函授学习：

偏远地区客户可以省去上千元路费，疲劳辛苦与旅途风险，这样就为创业者省去一笔费用，用1000元路费就可以开始你们的事

业。而我们会对您炸鸡技术和将来经营做远程辅导或视频指导，提供视频学习光盘。 教材具体的写明了需要的原料和配料以

及如何做的详细过程，提供了开店的筹备手册。

有标准的操作流程和技术配方，保证您不管面授还是函授都能做出象“肯德基”“麦当劳”“德克士”一样的产品，面授包教

包会，直到学会为止；函授过程中有问题，可以随时补齐差价前来总部面授，随到随学。

联系方式

客服

培训

培训地点：青岛市李沧区唐山路37号御景山庄(外地客户可接送）