如何计算冷库吨位是用户投资兴建冷库首先要考虑的问题，下面我们就科学的计算冷库的吨位:(依据冷库设计规范和冷库库容的相关国家标准计算):冷藏间的内部容积X容积利用系数X食品单位重量=冷库吨位。 通俗点来说，步，计算冷库内部实际可用与存放物品的空间:冷库内部空间库房中需要留出的过道空间、内部设备占用的位置、内部空气流通需要预留的空间，(可按下表1容积利用系数来估算或计算):第二步,按照库存物品的类别查询出每立方米空间可存放的物品重量，由此相乘，即可得出冷库可存放多少吨产品。
参考数据一：不同库容的容积利用系数查询
500~1000立方=0.40(即1000立方米的冷库实际可用容积按照400立方米计算)
1001-2000立方=0.50
2001~10000立方=0.55
10001~15000立方=0.60
注:依据我们的经验，实际可用容积大于国家标准定义的容积利用系数，列如:国家标准1000立方米内容积的冷库利用系数为0.4，若进行科学有效摆放，实际利用系数一般可达0.5-0.6
参考数据二：活动冷库的食品单位重量:
冻肉:每立方米可存放0.40吨
冻鱼:每立方米可存放0.47吨
鲜果蔬:每立方米可存放0.23吨
机制冰:每立方米可存放0.75吨
冻羊腔:每立方米可存放0.25吨
去骨分割肉或副产品:每立方米可存放0.60吨
箱装冻家禽:每立方米可存放0.55吨